ENCYKLOPEDIE » O » Ovoce

Plody, které rostou většinou na dřevinách, nazýváme ovoce.

Ovoce dělíme na peckové (švestky, slívy, višně, třešně), jádrové (hrušky, jablka), skořápkové (ořechy) a drobné (vinná réva, angrešt, jahoda, malina, ostružina, rybíz, moruše). Ovoce můžeme jíst syrové nebo ho můžeme zavařovat, sušit nebo z něj lisovat šťávy. Některé druhy se pěstují u nás, v mírném pásu, jiné druhy dovážíme - např. banány, ananas, mango, pomeranče, mandarinky, olivy, granátová jablka. Věda, která se zabývá ovocem a jeho druhy, se nazývá pomologie.